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醬牛肉滾動式真空包裝機的工作過程：

將醬牛肉用真空袋裝好，擺放在設備的下工作平臺上，打開真空包裝機，上工作室自動合上，真空泵開始抽真空，達到設定真空度，真空停止，同時熱封條加熱進行熱封口，封條達到設定的溫度，斷電，壓條繼續(xù)壓緊封口處冷卻2- 3秒，放氣閱開，工作室進入空氣，自動開蓋，完成一個循環(huán)的工作。

醬牛肉是一種具有*風味的食物、營養(yǎng)價值很高，滿足了消費者的口味，很受大眾的喜愛。

因為牛肉可以養(yǎng)胃益氣，也是強壯身體的補品。常吃牛肉,可以補脾益胃。在冬季食用牛肉，有暖胃的作用。

醬牛肉滾動式真空包裝機是全自動真空包裝機中的產(chǎn)品之一。只要一個人就可以操作，工作臺可以根據(jù)自己產(chǎn)品的需要進行傾斜，特別適合用于糊狀，粉狀以及有汁液的產(chǎn)品進行包裝。

該機抽真空快、自動輸送效率高，生產(chǎn)效率是一般包裝設備的3-5倍。是全自動、省人工、投資少、見效快的真空包裝設備。適用于醬菜、蔬菜、肉產(chǎn)品等包裝。

連續(xù)滾動式真空包裝機的性能特點:
1.采用3042B食品級不銹鋼板， 工作室厚度為8MM 

2、采用德國里其樂真空泵，或者蘇州萊福士真空泵;抽氣速  率為202立方米/小時，性能穩(wěn)定，且有效的減少了噪音及  空氣污染

3.采用防水電腦漢寧控制系統(tǒng)，達到水平

4.采用可剎車角腳，保證了設備的穩(wěn)定性
5、采用硅膠密封材質(zhì)，保證了高密封性及耐用性
6、采用PVC優(yōu)質(zhì)軟底履帶及鋁合金固定，保證了包裝袋不受劃傷
7、配有整機急停按鈕。

8、傳動系統(tǒng)采用新式福克森技術，走位更加準確。

9、加熱系統(tǒng)采用自動漲緊裝置和冷卻水循壞系統(tǒng)。